桑叶活性成分的研究进展

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本文整理了近几年与桑叶相关的各类论文,总结桑叶中所含有的多糖类、黄酮类、多酚类等活性成分的化学结构及其药理作用,阐述桑叶的保健价值及其潜在的市场价值,为进一步开发桑叶提供初步理论依据。
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