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<正>榛子,属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)落叶灌木,稀为小乔木,榛子是野生坚果树种之一,是极好的油料植物,种仁富含脂肪、蛋白质、淀粉、矿物质和多种维生素,开花较早,其花粉是早春季节最丰富的蜜源之一,嫩叶晒干可作饲料,枝条可编筐。野生榛子树是发展经济林的一种理想树种,加以人工管理,是一项很有发展的经济产业。