【摘 要】
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<正>从超市中买一些不同品牌的瓶装饮用水,然后仔细品尝,你会发现同样是无色、澄清的饮用水,喝起来的口感却有很大的差别。有的口感柔和,有的清爽可口,有的给人一种厚重的感
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<正>从超市中买一些不同品牌的瓶装饮用水,然后仔细品尝,你会发现同样是无色、澄清的饮用水,喝起来的口感却有很大的差别。有的口感柔和,有的清爽可口,有的给人一种厚重的感觉,有的有点甜。这是为什么呢?因为水有软水和硬水之分,对于饮用水而言,硬度会影响到水的口感,一般硬度低的水感觉柔和,硬度高的水感觉清爽、厚重。软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水;硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。
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