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对诗仙太白酒不同窖龄的窖壁和窖底泥中己酸菌、丁酸菌、好气性细菌、放线菌、霉菌及酵母等微生物间的差异性进行研究。结果表明，相同窖龄的窖泥中，窖壁的好气性细菌和放线菌的数量多于窖底，窖底的己酸菌和丁酸菌的数量多于窖壁，霉菌和酵母菌的数量极少，且无明显分布规律。不同年份的窖泥中，窖壁和窖底的己酸菌、丁酸菌及放线菌的数量随着窖龄的增加而增加，好气性细菌的数量随着窖龄的增加而减少。