论文部分内容阅读
目前食品安全问题越来越受到广泛的关注，食品分析实验教学作为食品工程专业的一门重要的专业实践课程．其教学也面临着新的挑战。文章通过加大了实验课时的比重，更新了实验教学内容，改革了实验教学方法与考核方式等对食品分析实验教学的改革，有力地促进了教学质量的提高，取得了良好的教学效果。
食品分析实验教学改革与研究
【摘 要】
：
目前食品安全问题越来越受到广泛的关注，食品分析实验教学作为食品工程专业的一门重要的专业实践课程．其教学也面临着新的挑战。文章通过加大了实验课时的比重，更新了实验教学内
【机 构】
：
蚌埠学院食品工程系
【出 处】
：
大众科技
【发表日期】
：
2006年8期
其他文献
本文针对当前煤矿开采中粉尘的处理情况,介绍了现有的降尘技术,分析了采煤机煤尘的来源,重点阐述了高压喷雾和负压二次降尘技术,并对负压二次降尘技术的降尘效果做了深入的分
本文从CM管理模式的定义入手,对CM管理模式的优点进行了详细的探讨,从而得出合理地选择工程项目的管理体系,可以使工期、工程造价和质量都得到改善.因此,业主应谨慎选择工程
针对中职文秘专业的文书写作教学内容、手段、方式陈旧落后,学生厌学文书写作的现状,采用现代、先进的应用写作教学思想、教学观念,以生动活泼、大胆新颖的创造,扩展、丰富自