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研究了低温条件下外加壳聚糖对水稻剑叶叶绿体光合特性的影响．结果表明：低温条件下，外加0．5％的壳聚糖处理能缓解低温对水稻剑叶的叶绿素含量的伤害的程度；PSⅠ和PSⅡ电子传递活性、类囊体室温吸收光谱的主峰值，且Fo、qN上升和Fv/Fm、qP下降的变化幅度均减小．说明在低温处理导致过剩光能增加情况下，喷洒壳聚糖可以利用不断增加的qN来进行耗散，以维持叶片较高的光化学效率，提高水稻抵抗低温胁迫的能力．