论文部分内容阅读
近日,山东省市场监管局联合省教育厅开展春季校园食品安全督导检查。共检查学校食堂55家,为学生供餐的集体用餐配送单位12家,校园周边食品摊点、小餐饮9家,梳理食品安全风险隐患点230余项次。对检查中发现的食品留样不规范、索证索票不齐全、色标管理缺失等问题,已督促落实整改。下一步,将继续督促落实校长负责制,推动学校食堂实施明厨亮灶。