论文部分内容阅读
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)及SDS-PAGE测定南方冬麦区10个省(市)主要小麦品种的醇溶蛋白和高分子量谷蛋白,并探讨与加工品质的关系。通过15个品种的分析比较,初步看出不同小麦品种胚乳的谷蛋白亚基的组成、数目都存在较大差异。其中某些特殊蛋白亚基与烘烤品质的关系较为密切。
南方小麦品种的谷蛋白及醇溶蛋白与加工品质的关系
【摘 要】
：
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)及SDS-PAGE测定南方冬麦区10个省(市)主要小麦品种的醇溶蛋白和高分子量谷蛋白,并探讨与加工品质的关系。通过15个品种的分析比较,初步看出不同
【机 构】
：
江苏省农业科学院农业生物遗传生理研究所,江苏省农业科学院粮食作物研究所
【出 处】
：
江苏农业学报
【发表日期】
：
1991年2期
其他文献
从7个水稻品种纹枯病的严重度(病情指数)与产量损失之间的关系中,找出病斑扩展到稻株倒4叶时(病指40以内)的中抗品种,一般可以不用药剂防治;但病斑扩展至倒3叶(病指超过40)时
<正> 酶联免疫吸附分析(ELISA)方法首先被Voller(1976)和Clark(1977)引入植物病毒学的研究,在植病检疫、病害诊断、病害流行与分布以及对病原血清学关系等研究方面得到了广泛
采集41头梅山猪的血液,用国际标准化抗血清调查了5个系统(A、E、K、L,O)的血型位点的变异,结果表明:梅山猪5个位点的血型都具有多态性,A系统的表型频率A为0.415、O为0.561、
以矮败协青早不育系及其保持系为材料,通过花药组织培养结合花培植株后代的性状观察、测配选优,筛选出具有原供体特征特性又有较高纯度和良好配组优势的花培提纯协青早A株系,
02428h是梗型广亲和种质02428组培突变而得到的高秆水稻材料。研究结果表明:02428h比02428的秆高增加61.4％,秆高的增加主要是倒一、二节间伸长所致,特别是最上部节间伸长,占总
1989—1990年从江苏省11个市的24个县采集小麦纹枯病株,分离到属于禾谷丝核菌(Rhizoctonia cerealis vander Hoeven)的CAG_1群菌株39个,研究了各菌株在20℃、30℃下的菌丝生
用14个来源不同的小麦代表品种,连续三年在孕穗期进行20天过湿处理,探讨品种间耐湿性的差异。结果表明,湿害导致叶片枯衰,茎秆矮化,结实率和千粒重下降,品种间对湿害效应存在
土壤中存在着大量对水稻病原菌有抑制作用、对水稻生长有促进效果的有益微生物.从稻田土壤和水稻纹枯菌菌核上分离到312个细菌分离物,通过离体拮抗性能、细菌悬浮液对病原菌
应用外周血淋巴细胞培养技术研究姜曲海猪的染色体核型、C带和Ag-NORs,结果表明:姜曲海猪有38条染色体,属XY型。常染色体可分为四组:亚中部着丝点染色体(sm),亚端部着丝点染
在辐射资源差异较大的三个生态区:四川盆地,长江下游,河西走廊设点试验。以适应于当地的小麦品种(系)为材料,调查了冠层结构,光辐射量分布,产量与籽粒成分,据此分析灌浆期中