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糖品理化指标分析虽属化学分析经典方法，但在分析过程中仍有不少关键点，稍不注意，或操作不当，就会引起误差，甚至是较大的误差，产生错误结果。本文对糖品各理化指标分析中容易带来误差的关键点展开探讨，结合多年从事糖品质量分析工作之心得，系统阐述克服引致各项误差的方法。
糖品分析引致误差的一些探讨
【摘 要】
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糖品理化指标分析虽属化学分析经典方法，但在分析过程中仍有不少关键点，稍不注意，或操作不当，就会引起误差，甚至是较大的误差，产生错误结果。本文对糖品各理化指标分析中容易带来误
【机 构】
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广州甘蔗糖业研究所、国家糖业质量监督检验中心
【出 处】
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甘蔗糖业
【发表日期】
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2006年4期
【基金项目】
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本文的实验探讨全过程,在何仲良、李墉高工和糖检中心同志的支持协助下进行,在此特致以衷心的感谢.
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