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本文介绍了甜味剂的来源、甜度和功能,并分析了甜味剂检测技术的具体应用。
甜味剂检测技术研究进展
【摘 要】
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本文介绍了甜味剂的来源、甜度和功能,并分析了甜味剂检测技术的具体应用。
【机 构】
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宁波卫生职业技术学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年11期
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