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随着我国经济的发展,烟草不仅作为卷烟的原料,更向着多用途和综合应用发展,具有抗癌、免疫等多功效的烟草硒蛋白保健品已成为新兴的研究领域.笔者论述了烟草硒蛋白的基本特性、提取方法及应用价值,并分析了研究现状和应用前景.
烟草硒蛋白研究进展
【摘 要】
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随着我国经济的发展,烟草不仅作为卷烟的原料,更向着多用途和综合应用发展,具有抗癌、免疫等多功效的烟草硒蛋白保健品已成为新兴的研究领域.笔者论述了烟草硒蛋白的基本特性
【机 构】
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河南农业大学国家小麦工程技术研究中心,河南农业大学农学院,陕西省紫阳县洞河镇农业综合站
【出 处】
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中国农学通报
【发表日期】
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2007年9期
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