【摘 要】
：
对马尾藻、江蓠和麒麟菜 3种膳食纤维的常规成分和功能性进行分析 ,并采用小鼠及人体试验 ,对这3种藻类膳食纤维的某些毒理和生理功能进行了初步研究。结果表明 ,这 3种膳食
【机 构】
：
中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510
论文部分内容阅读
对马尾藻、江蓠和麒麟菜 3种膳食纤维的常规成分和功能性进行分析 ,并采用小鼠及人体试验 ,对这3种藻类膳食纤维的某些毒理和生理功能进行了初步研究。结果表明 ,这 3种膳食纤维均属于无毒级 ,未发现致突变作用 ,食用安全 ,对便秘患者具有良好疗效 ,但效果不同 ,以麒麟菜膳食纤维的效果最好
The common constituents and functionalities of three kinds of dietary fiber from Sargassum fuscus, Prunus armeniaca and Eucheuma were analyzed. Some toxicological and physiological functions of dietary fiber from these three kinds of algae were studied using mouse and human test. The results showed that these three kinds of dietary fiber are non-toxic grade, no mutagenic effect was found, food safety, good effect on patients with constipation, but the effect is different to the best Eucheuma dietary fiber effect
其他文献
利用模拟养殖系统 ,实测了四十里湾海区对栉孔扇贝 (Chlamysfarreri)、海带 (Laminariajaponica)和刺参 (Apostichopusjaponicus)的负荷力。结果表明 ,模拟养殖系统中 ,单养
随着汉中、安康电网用电负荷的不断增长,汉中已由送端电网转为受端电网,需要从关中电网大量受电.为满足负荷增长需要,需要新增电源点华电安康电厂.通过电力平衡分析,提出电厂
根据 1990、1998年鲢、鳙渔获物的年龄组成 ,相关年份的放养尾数及 1995年后的历年捕获量 ,结合可捕群体、补充群体等假设条件 ,利用修正的“恒定参数系统法”拟合分析了 199
根据广东省惠阳县网箱养殖的生产统计数据 ,拟合了赤点石斑鱼的生产函数。该生产函数为不过原点的二次模型 ,其变量包括放养密度、养殖期、鱼种规格、养殖期以及成活率等。该
1996年 5～ 10月在 1.7hm2 池塘中设 6个 5.0m× 5.0m× 2 .0m陆基围隔 ,研究了鲈 (Lateolabraxjaponicus)、中国对虾 (Penaeuschinensis)和台湾红罗非鱼 (Oreochromismossambi
目的 了解北京地区18岁以上人群颈椎病患病现状,为卫生资源分配决策提供数据支持.方法 2010年12月期间对北京地区18岁以上的常住居民颈椎病患病情况进行问卷调查,研究方法为现况调查,采用多阶段抽样方法,采用单因素Logistic回归和多因素Logistic回归模型筛选颈椎病的高危地区和高危人群.结果 3859名研究对象纳入分析,颈椎病患病人数531例,其患病率为13.76％;中心城区、郊县城区和
采用Biolog细菌鉴定技术 ,分析来自 5个国家的 4个对虾养殖品种苗期及部分养成期虾体上的 185株弧菌 (其中 2 4株来自成虾 )。结果表明 :来源、种类不同的养殖对虾苗期的主要
分别对规格为 4 0、50、60、70和 80mm网目的帆式张网网囊进行各 4 0网次的选择性试验 ,分析不同网囊规格的网目选择性能 ,探讨东海区帆式张网网囊的最小网目尺寸。结果表明