脂肪肝是指肝内过量脂肪沉积所致的疾病，临床一般无自觉症状，多数人认为无大防碍，不需治療。但是，从肝脏病理上讲，脂肪肝时患者的肝细胞内大量脂肪微粒堆积，肝细胞正常生理受到很大的影响，平时由于肝脏代偿机能尚可，不会发生自觉症状。但是，在其他脏器病变或大量饮酒后，即有发生急性肝细胞衰竭，引起腹水、肝性脑病等危险。