出口脱水蔬菜含水量的测定方法探析及对比

来源 :新农村(黑龙江) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzhwei002
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通过甲苯蒸馏法和105℃常压干燥法两种常用的脱水蔬菜含水量测定方法的对比,研究发现前者测定的精度比后者略高(P﹤0.01).
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