节省天然气十窍门等

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  天然气是家庭能源支出的一个“大头”,如果不节约使用,费钱不说,还特别容易造成燃烧不充分或者泄露,危害家人的健康,甚至导致人身伤害事故。下面是十个节气小窍门,不妨一试:
  厨房要通风如果通风不好,天然气燃烧时没有充足的氧气,特别费气。
  灶具要避风可放在避风处或加挡风圈。
  架高要合理灶具架高度应使火焰的外焰接触锅底,燃烧效率最高。
  使用平底锅大直径的平底锅比尖底锅更省天然气。
  火焰要合适调节进风口大小,如果火焰清晰,为纯蓝色,说明天然气充分燃烧。另外,火焰分布面积与锅底相平为最佳。
  锅底要干爽使用前先把锅、壶表面的水渍擦拭干净,可以使热能尽快地传到锅内。
  炉眼同时用做饭时最好一个炉子的几个炉眼同时使用,能省气、省时。
  避免烧“空灶”事先把食物都准备好,然后再点火做饭。炖汤可先用大火烧开,然后改小火。
  炒菜用小锅这样发热快,省时又省气。炒菜也要注意方法:开始下锅时火要大些,火焰要覆盖锅底,但菜熟时就应及时调小火焰,盛菜时火减到最小,直到第二道菜下锅再将火焰调大,这样省气,也减少空烧造成的油烟污染。
  蒸煮用巧法蒸东西时蒸锅水不要放得太多,一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜,不然水升温会很慢。开始先用小火,等水温升高后,再开大火烧;烧水时越接近沸点,需要的热量越大,消耗的天然气就越多,所以不要将水烧开后再兑水,可直接将冷水烧至需要的温度。另外,烧水量要适度,以免用不完浪费;高压锅煮东西时一般达到高压就把火关小,快熟时提前10分钟关火,但不要立刻冷却打开,里面的气可以继续煮熟食物。
  (丽妮摘自《卫生与生活》)
  
  美化装点别致玄关
  
  玄关作为我们进入居室的第一道风景,虽是居室空间中狭小的一角,却对整个居室的风格起着至关重要的作用。对玄关最行之有效的美化方法就是通过后期购买家具的饰品来实现。
  条案在条案上放个与其风格一致的小木柜,比如弧形实木小柜,不但为简单的条案带来些生气,还能增加玄关的收纳作用。如果不用条案,可在玄关倚墙而立放个小台桌;如果玄关空间够大,选用圆弧形的壁桌会更显华贵。
  衣帽架如果想保留玄关的真实与自然,最简单实用的方法就是摆放一组不占地又有储藏功能的立式衣帽架,这种设计比较适合小户型使用。试想刚刚从院中收起晒干的外套,挂在衣帽架上,整个居室都会浸染太阳的味道。
  小台桌在家居市场上有一些专门为家用电话而设计的小台桌,而且还内含储藏功能,或是附带一张坐台,既可当椅子使用,也可用来放置电话簿。
  柜子玄关面积不大,许多人会在这里摆放一个方正的大柜子,如果在柜子的造型上稍作改变,如将方正的柜子改成斜三角形、倒梯形……存储的东西不少,却显得更轻巧。
  布艺可更换玄关条案上的一条桌旗,或在古旧风格的鞋柜、座椅上铺设一块具有异国情调的花布,或在墙面上悬挂一块民族色彩浓烈或抽象的布艺,都可打造令人耳目一新的风景。
  镜子墙面上挂一面造型新颖的镜子,既可扩大视觉空间,又可在出门前整理妆容。不过,镜子与矮柜在设计上应相互呼应,还可根据需要调整角度;另外,别致的相架、精美的座钟、古朴的瓷器等都是不错的选择。
  (韩玉乐摘自《家庭百科报》
  
  调料巧保存
  
  料酒宜放在玻璃瓶内存放并拧紧瓶盖。夏天时,散装的料酒容易变质,最好使用质量较好的瓶装黄酒,开启后如放在冰箱里的冷藏则更佳。
  米醋冷天注意在保持期内使用。夏天时,米醋受热后也会变浊变味,建议使用瓶装醋,开启后存放于阴凉的地方,或放冰箱冷藏为好。
  砂糖糖盖紧,防止蟑螂沾边。已经溶化或者存放过久后砂糖不宜直接食用(例如拌番茄、拌凉菜等)。糖罐也宜置放阴凉处。
  食用盐宜放在玻璃瓶、陶瓷制品内存放,也要注意保洁。
  酱油宜放在玻璃瓶内保存,注意瓶盖。开启后的酱油使用期不宜超过半年,新旧酱油 不要混装。黄梅天时如发生霉变则不能再用。
  淀粉属于粮食制品,要注意防潮、防霉、防虫、防灰尘。因使用期有限,最好采购小包装的产品,以保证新鲜。
  (蔡纪新摘自《当代健康报》)
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