论文部分内容阅读
烤制甘薯是我国历史悠久的休闲食品,其浓郁、诱人的香味深受大众喜爱。综述国内外关于烤制甘薯香味的研究进展,重点论述烤制甘薯香味的形成机制、关键挥发物、关键前体物,分析加热方式影响甘薯香味的原因,为指导甘薯制品加工提供一些理论参考。
烤制甘薯香味的研究进展
【摘 要】
：
烤制甘薯是我国历史悠久的休闲食品,其浓郁、诱人的香味深受大众喜爱。综述国内外关于烤制甘薯香味的研究进展,重点论述烤制甘薯香味的形成机制、关键挥发物、关键前体物,分
【机 构】
：
河南中烟工业有限责任公司技术中心
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2015年14期
其他文献
本文介绍了９５００程控示波器校准仪的功能，对其独有的测试能力进行了分析与验证试验研究。
目的:研究17-β雌二醇对血管性痴呆大鼠脑组织神经生长因子表达的影响.方法:采用结扎双侧颈总动脉方法制备慢性前脑缺血动物模型,应用Y迷宫,免疫组化及ELISA法等检测腹腔注射
对于需长时间处于锁紧定位状态中的轴，其小角度变化的检测方法，在本文作了介绍。此种方法能有效地去测量仪器的漂移及地基变化对测量结果的影响，并可用于工程上其它需长时间监测
受黎加厚教授“东行记”(http：／／www．jeast．net／)的影响，山东省淄博市的中小学教师自2003年起开始了基于博客开展教育叙事的努力。截至目前，淄博市有1．2万多名中小学教师参与区域教育博客的应用，占全市中小学教师总数的1／3左右。从来没有过哪种技术工具像博客这样，在没有政府指令性要求的情况下，短时间内得到如此众多中小教师的广泛应用。如今从教育教学实践应用的视角回顾和反思我们教育博客
教学设计一般都是针对一节课或一个单元来进行的。我们在各种教案交流中也经常看到非常详细的目标设计，包括知识、技能、情感态度与价值观三类目标，这是新课程提倡的目标设计方法。然而，我们也已感觉到不少的目标设计有形式化的倾向，在教学过程中并没有较好地完成，甚至没有丝毫体现，或者目标与教学内容发生了严重脱节。这对信息技术教学来说尤其严重，因为信息技术课堂的干扰因素很多，不确定因素也多，并且信息技术在实践过程
采用一种新的干扰模型表述方法来评价数据采集系统的抗干扰指标，获得了较好的效果，仿真及实际测量结果均证了其良好的重复性和估计的分辨力。
研究纳豆激酶对过度训练致大鼠胃溃疡的影响。在力竭运动及运动性胃溃疡模型基础上,将30只雄性SD大鼠分为安静组、力竭组和力竭加药组,6周训练结束后测定体重、胃组织过氧化
霍尔：我们的学校是一所美国的公立学校，而你们的学校是一所刚创建不久的中国民办学校，学校坐落在中国南部经济较为发达的珠江三角洲地区，有优雅的校园并配备了良好的教学设施。我
11月18日-20日，艾利丹尼森在上海国际童书展上展示新型儿童贴纸系列产品。此系列产品采用健康安全的胶粘剂，能印刷出形象生动的二维或三维图案，为儿童送上欢笑。
目的:探讨VEGF在布加综合征患者肝脏中的表达及其临床意义.方法:应用免疫组化法,检测布加综合征和肝内型门静脉高压症患者肝脏标本中VEGF的表达情况进行对照研究.结果:布加综