骡鸭是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母鸭杂交所产生的后代，俗称半番鸭或土番鸭。由于双亲血缘较远，其后代是不能繁殖的，类似于公马与母驴杂交后所产的马骡，故称为骡鸭。其特点是生长快、肉质好、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强，60日龄体重可达3公斤以上，是较为优秀的肉用型鸭。
　　1.杂交方法
　　可选用咔叽-康贝尔鸭为父本，绍鸭为母本进行自然交配，产生F1代。再由其F1代作母本，克里莫番鸭作父本，以人工授精的方式再次杂交，生产出商品骡鸭。
　　2.人工授精
　　人工授精技术在骡鸭生产中占有相当重要的地位。因咔叽-康贝尔鸭与绍鸭杂交产生的F1代体型相对较小，而克里莫番鸭体型较大，两者无法进行自然交配。
　　公鸭诱情采精：将母鸭固定于采精台上，放出克里莫番公鸭，待公鸭爬在母鸭身上时，采精员蹲在公鸭右侧，左手持集精杯。当公鸭频频摇尾时，将集精杯与地面成60°角，挡住母鸭泄殖腔，便能顺利采得精液。公鸭每次射精量在0.6～1.2毫升。
　　精液稀释：新鲜精液在体外存活时间较短，必须在半小时内稀释完成。新鲜精液用生理盐水以1︰2的比例进行稀释，稀释后的精液要求在2小时内用完，不然会严重影响受精率。
　　输精：将母鸭以仰卧的方式固定于输精台。输精员用左手挤压泄殖腔下缘，迫使泄殖腔张开，阴道口翻出，再用右手将装有精液的输精器从阴道口插入，深度3～4厘米，左手放松，右手即可进行输精。母鸭的1次输精量为0.05～0.1毫升，1羽公鸭所产精液最多可配30羽母鸭左右。
　　3.孵化及饲养管理
　　孵化条件：一般品种鸭的孵化期为28天，而骡鸭孵化期为32天，并且需要采用36.8℃恒温孵化。其他孵化条件与普通鸭相似。
　　（1）幼雏培育
　　选雏：挑选绒毛光亮、腹部柔软有弹性、肛门清洁、腿粗、嘴大、眼大有神、活泼健壮的雏鸭，剔除歪头、瞎眼、踱脚、血脐雏鸭。
　　保温：雏鸭出壳后7天内室温保持在30～32℃，从第7天开始，每天可降1℃，15天后降至18℃左右，20天左右即可完全脱温，按常温进行饲养。育雏前期若气温低，可在舍内垫干稻草。
　　开食：雏鸭出壳20～24小时即可开食，开食前先给予饮水。水中还可加入0.01%高锰酸钾、葡萄糖、维生素等。开食的当天，每隔1.5～2小时饲喂1次，每次只喂八九成饱，防止胀食。自开食后第2天至第4天，每天饮水和喂料5～6次，第5天至第15天改为4～5次/天，15天后减少至3～4次/天。饲料开始采用半生半熟、软硬适度的米饭，但从第4天开始，可添加部分配合饲料并训练吃杂粮，至第10天起不再饲喂米饭，全部改用配合饲料加杂粮。同时，雏鸭还应该加喂青饲料，4～10日龄时，青料可占日粮比例的20%左右，10日龄后逐渐提高到30%～40%，单喂、混喂均可。
　　放水：雏鸭出壳1周龄即可放水，让其游泳、洗绒，开始时每天放水2～3次，每次10～20分钟；以后逐渐延长放水时间，1周后即可放入8～10厘米深的浅水中；至15天以后，可让雏鸭到深水中自由活动。
　　（2）中雏育成
　　白天放牧：可放入稻田、塘库、河湾等水域，岸边需投放部分饲料（青料︰精料=1∶2）。饿时可到塘边吃料，不吃时可在塘中洗浴。参考配方为：玉米62%，麦麸为15%，炒大豆6%，鱼粉7%，菜籽饼7%，骨粉2.8%，食盐0.2%。
　　夜间舍饲：场地选在塘库或河湾旁边，圈舍要求空气流通，内用竹条搭制60厘米左右高的鸭栏，饲养密度为6～7羽/米2。在靠塘一侧设置水槽，食槽放在中间。同时要补充青料，一般青料与糟料的比例为2∶1，饲料配方与白天相同。
　　（山东 周伟）