【摘 要】
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目的 :通过动物实验和人体实验 ,评价荞麦的卫生学效果。方法 :人体实验分为 0 15 %盐水组、(0 15 %盐水 +荞麦食物 )组 ,(荞麦食物 +乌梅汤 )组 ,观察实验前后耐热能力、
【机 构】
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湖北中医学院解剖组胚教研室!430061,湖北中医学院解剖组胚教研室!430061,湖北中医学院解剖组胚教研室!430061,河南省唐河县人民医院
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目的 :通过动物实验和人体实验 ,评价荞麦的卫生学效果。方法 :人体实验分为 0 15 %盐水组、(0 15 %盐水 +荞麦食物 )组 ,(荞麦食物 +乌梅汤 )组 ,观察实验前后耐热能力、血清SOD、血乳酸与AKP值等。结果 :(乌梅汤 +荞麦食物 )组与其他组相比 ,可提高作业能力 ,增加机体免疫机能 ,并能加强机体耐热力。
Objective : To evaluate the hygienic effect of buckwheat through animal experiments and human experiments. METHODS: Human experiments were divided into 1% saline group, (0.15% saline + buckwheat diet) group, (buckwheat food + ebony soup) group. The heat-tolerance, serum SOD, blood lactate and AKP values were observed before and after the experiment. Results: Compared with other groups, the (Wumeitang + buckwheat food) group can increase the ability to work, increase the body’s immune function, and can strengthen the body’s heat resistance.
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