儿茶素分光光度法与微量法抗氧化活性研究

来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fangli95680
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为比较微量法和分光光度法的差异,以Trolox为参比物,PG、BHA和BHT为阳性对照品,比较其IC50和TEAC;以儿茶素的抗氧化活性为研究对象,对2种方法的相关性做Paired—samplet t est。发现2种方法所得到的TEAC基本一致,4个标准品和儿茶素的抗氧化活性顺序一致,即:PG〉儿茶素〉BHA〉Trolox〉BHT;2种方法的相关系数r=0.998,显著性P=0.501。研究结果表明,分光光度法操作繁琐费时,用样量大;微量法操作简单快速,用样量小,准确性好,适合对微量天然产物抗氧化活性的
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