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糖水脱皮葡萄罐头生产技术
糖水脱皮葡萄罐头生产技术
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:EricQLiu
【摘 要】
:
<正> 山东省枣庄市新兴罐头厂生产的糖水脱皮葡萄罐头,一九八九年度荣获轻工业部新产品奖,荣获山东省一轻厅优良产品奖。 一、产品质量指标 色泽:果实色泽较一致,与本品种葡
【作 者】
:
自孝瑚
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
1990年4期
【关键词】
:
葡萄罐头
生产技术
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<正> 山东省枣庄市新兴罐头厂生产的糖水脱皮葡萄罐头,一九八九年度荣获轻工业部新产品奖,荣获山东省一轻厅优良产品奖。 一、产品质量指标 色泽:果实色泽较一致,与本品种葡萄色泽相近似,糖水透明,允许含有不引起混浊
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