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以含有0.5mol·L^-1 KCl的Britton-Robinson缓冲溶液为底液,采用循环伏安法和恒电势氧化-负向电势扫描法在石蜡-石墨粉末电极上测试了槲皮素的伏安行为,得到4个氧化峰和至少2个还原峰,探讨了氧化还原峰之间的对应关系及氧化反应机理。微分脉冲伏安法检测表明:在2.0×10^-8~4.0×10^-6mol·L^-1。浓度范围内,槲皮素主氧化峰电流与浓度存在良好的线性关系,表明该电极可用于槲皮素的微量检测。