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粮食经营放开以前,上市的成品粮油,粮食部门既有生产厂家负责检验,还有专门机构监督检测。放开以后,从事粮油加工的个体私营作坊一时风起,对粮油质量各行其是。社会粮油检测工作未能跟上,粮食部门的检测机构,则主要限于系统内部行使职能,因而币场上的粮油质量成了“被遗忘的角落”。
亟待解决的上市粮油质量问题
【摘 要】
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粮食经营放开以前,上市的成品粮油,粮食部门既有生产厂家负责检验,还有专门机构监督检测。放开以后,从事粮油加工的个体私营作坊一时风起,对粮油质量各行其是。社会粮油检测
【机 构】
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湘潭市粮食局职工学校,湖南省粮食技工学校
【出 处】
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粮食经济与科技
【发表日期】
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1994年6期
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