舌尖上的守护

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郦食其曾为刘邦献策道,王者以民为天,而民以食为天。劝刘邦固守"敖仓",刘邦依计而行,最终取得胜利。此事道出了"食"的重要性。如今更有人为品尝美食而追逐万里,也有火遍大江南北讲述中国各地美食生态的纪录片《舌尖上的中国》,人们对于食物的需求与热爱丝毫不减。老话说,"病从口入,祸从口出",我们依赖食物、追逐美食的同时,在"民以食为天"这句话之后又出现了这样一句话,叫"食以安为先"。加强食品安全工作,关系到我国13亿多人的身体健康和生命安全。
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