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雅俗共赏话茶膳
雅俗共赏话茶膳
来源 :福建茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:talenthers312
【摘 要】
:
茶膳是将茶作为莱肴和饭食的烹制与食用方法的总和,是一种大众化的茶叶消费新方式,是茶叶经济发展的一个新增长点。中国是茶的发祥地,从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经
【作 者】
:
陆尧
【出 处】
:
福建茶叶
【发表日期】
:
2008年3期
【关键词】
:
春茶
茶叶
银针
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茶膳是将茶作为莱肴和饭食的烹制与食用方法的总和,是一种大众化的茶叶消费新方式,是茶叶经济发展的一个新增长点。中国是茶的发祥地,从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》云:“采荼薪樗,食我农夫。”东汉壶居士写的《食忌》说:“苦茶久食为化,与韭同食,令人体重。”
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