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对茶多酚粗品的几种常见纯化工艺进行分析比较和试验探究,绘制各工艺的总流程图,并归纳总结各工艺的优缺点。
常见茶多酚纯化工艺探究
【摘 要】
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对茶多酚粗品的几种常见纯化工艺进行分析比较和试验探究,绘制各工艺的总流程图,并归纳总结各工艺的优缺点。
【机 构】
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西北师范大学化学化工学院,甘肃特色植物有效成分制品工程技术研究中心
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2011年1期
【基金项目】
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陇南灾后住宅重建与特色农产品快速生产技术与示范（2008BAK51B05）
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