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在多环节可变主体行为监管中,被管理者完成的事务需要涉及多个环节,每个环节中会有多个监管主体参与,这增加了监管的难度.将多环节可变主体行为观测力度作为研究对象,结合典型的食品安全监管案例,利用主成分分析及因子分析对相关监管方的行为观测力度进行了评估,结合评估结果提出改善行为监管能力的策略.