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随着生猪定点屠宰、集中检疫的深入开展，生猪的屠宰、检疫都走上了正规化轨道，且收到良好的效果。而家禽的屠宰却停留于最原始的家庭及小作坊阶段，其弊端主要表现在以下几个方面。
浅谈我市集贸市场活禽屠宰与检疫的弊端及解决对策
【摘 要】
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随着生猪定点屠宰、集中检疫的深入开展，生猪的屠宰、检疫都走上了正规化轨道，且收到良好的效果。而家禽的屠宰却停留于最原始的家庭及小作坊阶段，其弊端主要表现在以下几个方面
【机 构】
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张家口市动物检疫站
【出 处】
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今日畜牧兽医
【发表日期】
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2007年8期
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