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甜瓜主要作为新鲜水果食用，其内在质量直接影响人们的身体健康。宁波地处东南沿海经济较发达地区，对优质农产品的需求量逐年加大。甜瓜是宁波主要经济作物，其无公害甜瓜的生产栽培管理过程是按照国家规定的《无公害农产品管理办法》要求组织实施生产，使产品瓜中的农药、重金属、有害微生物等物质的含量控制在国家允许标准范围内，成为人们消费的放心食品，也是甜瓜未来发展的方向。