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目的将表达重组人白细胞介素11(rhIL-11)的毕赤酵母,分别进行常规的补料分批培养和连续培养,以获得一种高蛋白产率及低蛋白降解的培养方式.方法两种培养方式均在10L的发酵罐中进行,常规的补料分批培养方式历时3～4d,连续培养方式则是在前者的基础上,以D=0.05/h的稀释率进入连续培养阶段,整个过程历时约20d.发酵过程取样测菌体A600及SDS-PAGE分析.结果连续培养方式rhIL-11蛋白的产出率约为常规补料分批培养方式的1.5倍.在发酵过程中,常规补料分批培养方式在第2天就出现了降解,而连续培