固定化根霉发酵生产脂肪酶

来源 :生物工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huwei00

【摘要】

：

以聚氨酯为少根根霉固定化载体,对固定化后的细胞连续重复批次发酵进行了研究.优化了重复批次发酵培养基组成.在取代发酵液40mL,取代培养基组成为全脂豆粉3%,花生油0.5%条件

【作者】

：

杨学昊谭天伟

【机构】

：

北京化工大学生物工程系

【出处】

：

生物工程学报

【发表日期】

：

2004年2期

【关键词】

：

脂肪酶微生物固定化细胞重复批次发酵培养基 lipase immobilization repeated-batch fermentation Rh

【基金项目】

：

国家高技术研究发展计划(863计划)，国家科技攻关项目，国家自然科学基金，中石化资助项目

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以聚氨酯为少根根霉固定化载体,对固定化后的细胞连续重复批次发酵进行了研究.优化了重复批次发酵培养基组成.在取代发酵液40mL,取代培养基组成为全脂豆粉3%,花生油0.5%条件下,固定化菌体摇瓶实验可连续使用140h,重复9批次.酶的时空产率提高6倍.5L发酵罐小试固定化菌体可连续发酵6批次.固定化细胞连续发酵,大大缩短了发酵的时间,酶的时空产率获得大幅提高.

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