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从农产品生产现状与监管难点，农产品质量安全特性弊端出发探讨了农产品生产者的道德素质教育与食品安全关系，从食品从业人员现状，食品法律法规漏洞探讨食品从业人员道德素质与食品安全关系。对食品安全领域的道德素质教育提出了政策建议。
道德素质教育与食品安全关系探讨
【摘 要】
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从农产品生产现状与监管难点，农产品质量安全特性弊端出发探讨了农产品生产者的道德素质教育与食品安全关系，从食品从业人员现状，食品法律法规漏洞探讨食品从业人员道德素质与食
【机 构】
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湖南生物机电职业技术学院食品科技系 410127
【出 处】
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现代企业教育
【发表日期】
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2014年18期
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