水果中钾含量的快速测定

来源 :辽东学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:mrcena
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建立了浓度直读法快速测定水果中钾含量的方法。研究了总离子强度调节缓冲溶液的种类、用量、酸度及干扰元素对测定结果的影响,同时对浓度直读法和标准曲线法进行了比较。结果表明,浓度直读法在10^-1-10^-5mol/L浓度范围内线性关系良好,相关系数R2=0.998 6,检测限为0.216 mg/L,样品中钾含量的相对标准偏差(RSD)为1.65%-6.00%,回收率为94.59%-100.7%。实验表明,浓度直读法准确、简便、快速,结果满意。
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