桑叶多糖的分离纯化与分析

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zn19861225
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使用DEAE纤维素和凝胶过滤色谱从桑叶粗多糖中纯化得到了3种多糖组分(SD2-3,SD3-3,SD3-4),经过高效凝胶渗透色谱分析表明,它们为均一多糖,相对分子质量为6 000、80 000、10 000左右.红外光谱分析表明,3种多糖组分SD2-3,SD3-3,SD3-4都可能含有糖醛酸.
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