【摘 要】
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民以食为天,我国是人口大国,粮食问题一直是我国重大的民生问题。而小麦作为世界的粮食,全世界大部分地区都是以小麦作为主食。小麦中含有一些重要氨基酸和维生素都是人类营
【机 构】
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伊通满族自治县粮食和商务局粮油检验监测站,
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民以食为天,我国是人口大国,粮食问题一直是我国重大的民生问题。而小麦作为世界的粮食,全世界大部分地区都是以小麦作为主食。小麦中含有一些重要氨基酸和维生素都是人类营养所必需的物质。且小麦具有较好的耐储性,储藏稳定性好,在正常条件下储藏了3～5年,仍能保持良好的品质。
Food is the world, China is a populous country, the food issue has always been a major livelihood issue in our country. Wheat, as the world’s food, uses wheat as staple food in most parts of the world. Wheat contains some important amino acids and vitamins are essential nutrients for human nutrition. And wheat has good resistance to storage, storage stability, stored under normal conditions for 3 to 5 years, still maintain good quality.
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