一、整地施肥
　　
　　红刀豆栽培宜选择土层深厚、通气性好、疏松肥沃的土壤，但不宜选择与豆类作物连作的地块。整地前每667平方米(1亩)施优质农家把2500～3000公斤，过磷酸钙20～25公斤，硫酸铵10～15公斤，氯化钾15～20公斤。
　　
　　二、播种
　　
　　红刀豆春夏两季播种。播种时应选粒大、饱满和无病虫害的新种子，播种前用多菌灵浸泡种子2～3小时。也可育苗移栽。播种密度：行穴距100厘米×100厘米，每穴播1粒种子。播种时间：春季地温稳定在12℃以上方可播种，一般春季2～4月播种，采用地膜覆盖栽培可提早5～10天播种。夏种5～6月播种。
　　
　　三、肥水管理
　　
　　红刀豆整个生育期需要适宜的温度和土壤湿度。苗期一般较耐旱，可酌情浇水1～2次，齐苗后可随水追1次氮肥，每667平方米施硫酸铵10公斤，以促进植株生长和花芽分化。蔓生品种甩蔓时，应及时搭架。开花结荚期应保证肥水供应，一般每7～10天浇水1次，保持土壤湿润，随浇水追肥2～3次，每次667平方米施腐熟人粪尿1000～2000公斤或硫酸铵20～30公斤。配合进行叶面追肥2～3次，每15天1次，每次叶面喷施0．3％的尿素或0．2％的磷酸二氢钾或2％的过磷酸钙溶液，最好3种肥料交替使用。叶面追肥有减少落花落荚、增加后期荚重的作用。
　　
　　四、病虫害防治
　　
　　红刀豆的主要病害有炭疽病、细菌性疫病和锈病等。防治方法有：选用无病种子，播种时种子消毒，实行轮作。药剂防治，炭疽病可用75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液防治；细菌性疫病用72％农用硫酸链霉素或新植霉素4000倍液防治；锈病可用25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液防治。虫害主要是种蝇，幼虫为害叶片和初生根，可用40％乐果乳剂1500倍液灌根防治。
　　
　　五、适时采收
　　
　　据观察，红刀豆豆荚在发育过程中，果荚首先膨大，当荚大12～15厘米时，种子开始膨大，若作蔬菜销售要适时采收。采收晚了，养分迅速向种子集中，影响幼荚的生长，同时荚皮得到的养分减少，纤维素增多，品质下降。一般667平方米产嫩荚1500公斤以上。待荚长25～30厘米，荚皮变老变厚时，可采荚晒干，脱出种子即得药材商品红刀豆，一般667平方米可产红刀豆干品300公斤，高产可达400公斤。(广西柳州市航生路农技大厦三楼扶贫开发公司 胡旗辉 邮编：545005)