【摘 要】
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目的了解中小学生现实营养状况与血红蛋白情况,探讨现实营养状况与血红蛋白水平是否存在某些联系.方法用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白( Hb)值,以<中国学生 7-22岁身高标准
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目的了解中小学生现实营养状况与血红蛋白情况,探讨现实营养状况与血红蛋白水平是否存在某些联系.方法用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白( Hb)值,以<中国学生 7-22岁身高标准体重值>评定营养状况.结果调查 6148人,营养不良率、营养过剩率和贫血率分别为 23.0%,10.9%和 15.9%,且不同性别、不同学习阶段的营养不良率、营养过剩率的差异均有显著性意义( P<0.01);不同营养状况下贫血率差异有显著性意义( P<0.05).结论在营养工作中,要重视学生营养状况和贫血状况,
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