【摘 要】
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为研究不同棕榈油替代水平对黄颡鱼生长性能、肌肉脂肪酸组成、形体指标和肝脏组织结构的影响,实验采用5组等氮(400g/kg)等脂(100g/kg)等能(15.70MJ/kg)饲料饲喂黄颡鱼[(16.1
【机 构】
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浙江大学理学院化学系,宁波天邦股份有限公司
【基金项目】
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浙江省博士后科研项目择优资助~~
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为研究不同棕榈油替代水平对黄颡鱼生长性能、肌肉脂肪酸组成、形体指标和肝脏组织结构的影响,实验采用5组等氮(400g/kg)等脂(100g/kg)等能(15.70MJ/kg)饲料饲喂黄颡鱼[(16.15±0.04)g],对照饲料以鱼油鲶豆油1鲶2混合为脂肪源,实验饲料以棕榈油分别替代10、25、40和55g/kg的混合脂肪源。经过8周的养殖实验,结果表明棕榈油替代水平对黄颡鱼的摄食量、终末体重、特定生长率、饲料效率和蛋白沉积率未产生显著性的影响(P>0.05),但是上述指标均呈现先升高后略微
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