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粮食从生产出来到摆上餐桌，全过程的浪费有多严重？节粮管理，该从何处着手？据国家有关部门测算，我国粮食产后储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年达700亿斤以上，远超餐饮环节的“舌尖上的浪费”。
“餐前损耗”远超“舌尖上的浪费”——我国粮食产后损失浪费现象盘点
【摘 要】
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粮食从生产出来到摆上餐桌，全过程的浪费有多严重？节粮管理，该从何处着手？据国家有关部门测算，我国粮食产后储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年达700亿斤以上，远超餐饮环节的
【机 构】
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新华社“中国网事”
【出 处】
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农村农业农民：上半月
【发表日期】
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2014年5期
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