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＂任性＂的乳制品加工企业坐上＂过山车＂的奶价从2013年6月份生鲜乳价格逐月上涨,至2014年2月的顶峰,达到平均价格4.2元/千克,部分地区甚至达到4.8元/千克。此后生鲜乳收购价格开始下降,乳品加工企业由＂有奶便收＂开始＂挑肥拣瘦＂,各种理由因＂质量＂问题引起的拒收事件接二连三,更有甚者,部分企业通知养殖场户将来到期合同将拒绝续签。奶价又一次坐上了＂过山车＂,＂交奶难＂再度出现。