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针对如何解决能源的可持续发展这一重要问题,考察了石油替代产品--燃料乙醇的生产流程,从原料预处理到酒精脱水,针对耗能较大的蒸煮液糖化这一原料预处理阶段,对不同的生产工艺技术进行了能耗比较,分析了不同的节能技术。通过大量的数据分析评述了最佳的技术路线,为燃料乙醇生产系统的节能降耗提出建议。