【摘 要】
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笋玉米是指以采收幼嫩果穗为目的的玉米。由于这种玉米吐丝授粉前的幼嫩果穗下粗上尖,形似竹笋,故名笋玉米。笋玉米的食用部分为玉米的雌 穗轴,以及穗轴上一串串珍珠状的
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笋玉米是指以采收幼嫩果穗为目的的玉米。由于这种玉米吐丝授粉前的幼嫩果穗下粗上尖,形似竹笋,故名笋玉米。笋玉米的食用部分为玉米的雌 穗轴,以及穗轴上一串串珍珠状的
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