“弃之为草 拾之为宝”——不仅仅是谈野生植物分叉蓼的开发利用

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近几年来,我省东部山区的野生植物分叉蓼,越来越引起科技工作者和群众的重视。用分叉蓼加工制作的饮料“山浆”已通过省级鉴定;用分叉蓼嫩茎制作的罐头,普遍受到消费者的欢迎。有关专家认定,对分叉蓼的加工利用,具有开创性和实用性,在国内外均处于领先地位。 In recent years, the wild plants in the eastern mountains of our province forked Polygonum hydropiper, more and more attracted the attention of science and technology workers and the masses. Processed with bifurcated Polygonum drink “mountain pulp” has passed the provincial appraisal; canned Polygonum tender stems, generally welcomed by consumers. Experts believe that the processing and utilization of Polygonum bicolor, with groundbreaking and practical, both at home and abroad are in a leading position.
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