【摘 要】
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以枫杨为砧木嫁接"香玲"核桃,普通核桃为砧木嫁接‘香玲’为对照,观测"香玲"核桃坚果品质指标的变化。结果表明:不同核桃砧木嫁接"香玲"后,其坚果外观品质,如坚果形状、核壳
【机 构】
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山东省林业科学研究院; 山东农业大学园艺科学与工程学院; 山东英才学院艺术学院;
【基金项目】
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山东省科技发展计划资助项目(2014GNC110011)
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以枫杨为砧木嫁接"香玲"核桃,普通核桃为砧木嫁接‘香玲’为对照,观测"香玲"核桃坚果品质指标的变化。结果表明:不同核桃砧木嫁接"香玲"后,其坚果外观品质,如坚果形状、核壳表面特征、核仁颜色无变化;枫杨砧木处理"香玲"坚果单果质量显著增加,比普通核桃处理增加27.74%;而普通核桃砧木处理坚果壳厚显著高于枫杨砧木,壳厚增加25.23%;2种砧木嫁接"香玲"后,坚果核仁蛋白质、脂肪、多酚类物质无显著差异;枫杨嫁接"香玲"后核仁苯丙氨酸含量减少,其它氨基酸组分含量表现不同程度的增加,其中丙氨酸、异亮氨酸、胱氨酸和蛋氨酸含量变化差异显著;与普通核桃砧木相比,枫杨作为"香玲"核桃砧木,可显著增加单果质量,其它坚果品质指标无显著变化,可以核桃砧木在生产中进行应用。
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