【摘 要】
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近几年,餐饮行业发展得特别迅速,为了能够在激烈的竞争中脱颖而出,大量的主题餐饮空间涌现.餐饮空间的设计和布局对于吸引消费者而言起着至关重要的作用,其不仅仅是具备简单
【机 构】
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辽宁师范大学海华学院 辽宁沈阳110167;
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近几年,餐饮行业发展得特别迅速,为了能够在激烈的竞争中脱颖而出,大量的主题餐饮空间涌现.餐饮空间的设计和布局对于吸引消费者而言起着至关重要的作用,其不仅仅是具备简单的就餐功能,还要让人产生心理和情感上的共鸣,从而让人认为在这就餐就是一场心灵上的旅行.不同个性主题的餐饮空间是未来餐饮行业将持续发展的潮流,其营造了与传统餐饮空间所不同的就餐氛围,主题餐饮空间的氛围需要多方面的设计来营造,本文主要从主题餐饮空间的光色设计来探讨.
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