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产纤维素酶微生物发酵转化虎杖提高白藜芦醇收率的研究
产纤维素酶微生物发酵转化虎杖提高白藜芦醇收率的研究
来源 :中南林业科技大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kingerfly
【摘 要】
:
用微生物发酵法酶解虎杖,可以提高从虎杖中获取白藜芦醇的得率。通过从传统发酵食品中筛选含纤维素酶菌株,获得一株可以直接作用于虎杖的优良菌株。分别对固体堆积发酵条件:菌
【作 者】
:
龚云杰
王卫
曾柏全
黎继烈
姚跃飞
【机 构】
:
中南林业科技大学森林植物实验教学示范中心
【出 处】
:
中南林业科技大学学报
【发表日期】
:
2010年9期
【关键词】
:
白藜芦醇
虎杖
虎杖苷
固体堆积发酵
resveratrol Polygonum cuspidatum polydatin solid state fermen
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用微生物发酵法酶解虎杖,可以提高从虎杖中获取白藜芦醇的得率。通过从传统发酵食品中筛选含纤维素酶菌株,获得一株可以直接作用于虎杖的优良菌株。分别对固体堆积发酵条件:菌龄、温度、接种量、湿度进行单因素优化,与植物虎杖中白藜芦醇含量相比,发酵后白藜芦醇提取率提高至1.45%。
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