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现代化的农业是市场化的农业，只有在完善和发达的农业市场体系中，较高的农业商品化水平才能得以实现，较高的剩余产品率才能转变为较高的劳动生产力，粮食生产经营者才能获得粮食生产的经济效益。没有市场化的发展，就难以有效吸引资本对农业生产的投资，难以实现农业的适度规模经营和生产力的提高。发达完善的农产品市场，可以降低农户市场信息的收集成本，可以根据市场信息的反馈生产经营相应的农产品，降低粮食生产的成本和风险。