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浓香型白酒的生产是以窖池为基础,窖池窖泥中栖息着庞大的微生物群系,微生物间相互作用形成浓香型白酒的独特风味,尤其以芽胞杆菌为主。本研究从泸州老窖酒厂300年窖池窖泥中分离出23株好氧芽胞杆菌属(Bacilli),经光学显微镜和菌落形态观察,23株好氧芽胞杆菌形态差异不显著。通过16SrDNA基因扩增,NCBI基因比对,构建系统发育树,结果表明,23株好氧芽胞杆菌主要为苏云金芽胞杆菌(Bacillus thuringiensis,Bt)、蜡样芽胞杆菌(B.cereus,Bc)和炭疽芽胞杆菌(B.anthra