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甜瓜属葫芦科一年生蔓性草本植物。生产上有厚皮和薄皮甜瓜两大生态类型。薄皮甜瓜生长适温25～30 ℃，果实发育期要求有较大的昼夜温差，砂壌土比较适合甜瓜的生长。汉中市属温暖湿润的亚热带气候，辖区内汉江及其支流沿岸土壤疏松肥沃，排灌方便。农户双膜早春栽培甜瓜，投资少、风险小、见效快，可比露地栽培甜瓜提前上市30～40天，经济效益较好。现将该技术介绍如下：
1 品种选择
宜选用成熟期短、适应性强、品质好、较抗病的早熟薄皮甜瓜品种，如金香玉1号、精选沙密、白玉堂、日本甜宝等。
2 播种育苗
2.1 育苗时间 早春双膜栽培甜瓜，可比露地栽培定植提前20天左右。定植时苗龄30～40天。苗的标准是3叶1心或4叶1心，汉中断霜期为3月初，1月下旬至2月上旬是甜瓜育苗的最佳时间。
2.2 培育适龄壮苗
1）种子处理。①温汤浸种：用50～60 ℃的热水烫干种子10分钟，水的体积是种子体积的3倍，烫种时要不停地搅拌，使种子受热均匀。②药剂浸种：用70%甲基托布津500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液浸种40分钟，捞出后用水冲洗干净，催芽。
2）营养钵播种育苗。薄皮甜瓜根系木质化早，受损后不易产生新根，因而宜采用直径为12 cm左右的大营养钵进行直播育苗，用菜园土3份和优质腐熟粪肥1份，再加适量的硫酸钾复合肥和50%敌磺钠可溶性粉剂与床土按 1 ∶ 5 000充分混匀堆沤后装入营养钵，堆在事先建好的育苗棚里。育苗棚内铺设电热线，以100 W/m2为宜。播种前浇透底水后，每钵放入1粒已催芽的甜瓜种子，再在上面覆盖一层过筛的细土。夜晚棚上加盖草帘，棚内温度白天保持30～35 ℃，晚上15～20 ℃。经过3～5天，大部分瓜苗出土后，白天温度保持在25～28 ℃，晚上10～15 ℃。定植前5～7天进行常温炼苗，白天温度20 ℃，晚上不低于7～8 ℃即可。同时控制浇水量。
3 定植
3.1 开沟施肥 用微耕机或人工按1 m的距离开沟，沟宽25～30 cm，沟深20 cm左右。亩施优质腐熟有机肥2 500～3 000 kg、45%三元素硫酸钾复合肥40～50 kg、硫酸锌1 kg，顺沟撒施，并回填开沟土，然后锄几遍，使肥土充分混匀。
3.2 覆盖地膜 开沟施肥后，起好垄，覆盖地膜。垄间距100 cm，垄高20 cm，宽40 cm，要求垄面平整一致。覆膜后按30 cm的间距打孔待移栽。
3.3 定植 当外界气温不低于0 ℃时（2月下旬至3月上旬），选择晴好无风的天气进行定植，亩栽苗2 000～2 200棵。
3.4 灌水 定植后立即浇定根水，应尽量浇透，但不可过大。
3.5 搭小拱棚 定植灌水后立即在垄上用事先准备好的细竹杆煨成弓形，两端插入起拱。拱高50 cm左右，拱距100 cm。覆盖农膜后，两侧用土压严踏实，要求拱的高度、弧度尽量均匀，使膜面平整、绷紧。
4 田间管理
4.1 棚温管理 在定植后前5天不要放风，主要是提高地温促进甜瓜苗扎根，定植5～10天新叶长出，标志着进入生长阶段，晴天中午棚温超过30 ℃进行放风，在棚的背风处掀开膜放风，午后低于28 ℃就要盖棚。当日平均气候达到18 ℃就可进行停止覆盖拱棚。
4.2 植株管理 在甜瓜秧长到4片真叶时就要摘心，促进子蔓生长。一般采用双蔓整枝方式，每条蔓上留2个瓜，当最后一个瓜坐住后，瓜前留3～4片叶摘心，瓜后面的孙蔓全部摘除，瓜前面的孙蔓留1～2片叶后反复摘心。如子蔓没瓜，可在第3片叶时摘心，促孙蔓坐瓜，孙蔓坐住瓜后在瓜前留3～4片叶摘心，主要是促进瓜快膨大、早熟，避免水分和养分流失。早春双膜栽培甜瓜由于前期温度比较低，昆虫活动少，因此要进行人工授粉，促使早坐瓜。
4.3 水肥管理 当甜瓜坐住瓜后就开始追肥，促进瓜快速膨大，提高其含糖量和增加产量。追肥亩用腐熟淡尿水20～30担。当幼果鸡蛋大小时，果实进入膨大期，浇1次保瓜水。膨瓜期叶面喷施400～500倍液磷酸二氢钾或高钙钾宝等叶面肥，7天喷1次，共喷2次，可以提高甜瓜品质。
4.4 病虫防治 甜瓜生长前期气温低，病虫害相对较少，中后期气温回升，需要仔细观察，注意及时防治病虫害。
1）虫害防治。①蚜虫：可用涂满机油的黄板插在田间诱杀，或用高效低毒农药10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或5%啶虫脒乳油 1 500～2 000倍液喷雾防治。②红蜘蛛：可用15%哒螨灵乳油2 500倍液或1.8%阿维菌素乳油3 000～4 000倍液喷雾防治。
2）病害防治。实行轮作，加强栽培管理，施足充分腐熟的有机肥，注意氮、磷、钾肥的合理搭配，增施中微量元素肥，增强植株的抗病性。在发病初期选用无公害农药及时防治。
5 适时采收
采摘前1周停止浇水，防止裂瓜。薄皮甜瓜由白绿色转黄，有香气，八成熟时即可采收（开花后25～28天）。采收过早，影响口感食味，过晚不利于运输、贮藏。
1 品种选择
宜选用成熟期短、适应性强、品质好、较抗病的早熟薄皮甜瓜品种，如金香玉1号、精选沙密、白玉堂、日本甜宝等。
2 播种育苗
2.1 育苗时间 早春双膜栽培甜瓜，可比露地栽培定植提前20天左右。定植时苗龄30～40天。苗的标准是3叶1心或4叶1心，汉中断霜期为3月初，1月下旬至2月上旬是甜瓜育苗的最佳时间。
2.2 培育适龄壮苗
1）种子处理。①温汤浸种：用50～60 ℃的热水烫干种子10分钟，水的体积是种子体积的3倍，烫种时要不停地搅拌，使种子受热均匀。②药剂浸种：用70%甲基托布津500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液浸种40分钟，捞出后用水冲洗干净，催芽。
2）营养钵播种育苗。薄皮甜瓜根系木质化早，受损后不易产生新根，因而宜采用直径为12 cm左右的大营养钵进行直播育苗，用菜园土3份和优质腐熟粪肥1份，再加适量的硫酸钾复合肥和50%敌磺钠可溶性粉剂与床土按 1 ∶ 5 000充分混匀堆沤后装入营养钵，堆在事先建好的育苗棚里。育苗棚内铺设电热线，以100 W/m2为宜。播种前浇透底水后，每钵放入1粒已催芽的甜瓜种子，再在上面覆盖一层过筛的细土。夜晚棚上加盖草帘，棚内温度白天保持30～35 ℃，晚上15～20 ℃。经过3～5天，大部分瓜苗出土后，白天温度保持在25～28 ℃，晚上10～15 ℃。定植前5～7天进行常温炼苗，白天温度20 ℃，晚上不低于7～8 ℃即可。同时控制浇水量。
3 定植
3.1 开沟施肥 用微耕机或人工按1 m的距离开沟，沟宽25～30 cm，沟深20 cm左右。亩施优质腐熟有机肥2 500～3 000 kg、45%三元素硫酸钾复合肥40～50 kg、硫酸锌1 kg，顺沟撒施，并回填开沟土，然后锄几遍，使肥土充分混匀。
3.2 覆盖地膜 开沟施肥后，起好垄，覆盖地膜。垄间距100 cm，垄高20 cm，宽40 cm，要求垄面平整一致。覆膜后按30 cm的间距打孔待移栽。
3.3 定植 当外界气温不低于0 ℃时（2月下旬至3月上旬），选择晴好无风的天气进行定植，亩栽苗2 000～2 200棵。
3.4 灌水 定植后立即浇定根水，应尽量浇透，但不可过大。
3.5 搭小拱棚 定植灌水后立即在垄上用事先准备好的细竹杆煨成弓形，两端插入起拱。拱高50 cm左右，拱距100 cm。覆盖农膜后，两侧用土压严踏实，要求拱的高度、弧度尽量均匀，使膜面平整、绷紧。
4 田间管理
4.1 棚温管理 在定植后前5天不要放风，主要是提高地温促进甜瓜苗扎根，定植5～10天新叶长出，标志着进入生长阶段，晴天中午棚温超过30 ℃进行放风，在棚的背风处掀开膜放风，午后低于28 ℃就要盖棚。当日平均气候达到18 ℃就可进行停止覆盖拱棚。
4.2 植株管理 在甜瓜秧长到4片真叶时就要摘心，促进子蔓生长。一般采用双蔓整枝方式，每条蔓上留2个瓜，当最后一个瓜坐住后，瓜前留3～4片叶摘心，瓜后面的孙蔓全部摘除，瓜前面的孙蔓留1～2片叶后反复摘心。如子蔓没瓜，可在第3片叶时摘心，促孙蔓坐瓜，孙蔓坐住瓜后在瓜前留3～4片叶摘心，主要是促进瓜快膨大、早熟，避免水分和养分流失。早春双膜栽培甜瓜由于前期温度比较低，昆虫活动少，因此要进行人工授粉，促使早坐瓜。
4.3 水肥管理 当甜瓜坐住瓜后就开始追肥，促进瓜快速膨大，提高其含糖量和增加产量。追肥亩用腐熟淡尿水20～30担。当幼果鸡蛋大小时，果实进入膨大期，浇1次保瓜水。膨瓜期叶面喷施400～500倍液磷酸二氢钾或高钙钾宝等叶面肥，7天喷1次，共喷2次，可以提高甜瓜品质。
4.4 病虫防治 甜瓜生长前期气温低，病虫害相对较少，中后期气温回升，需要仔细观察，注意及时防治病虫害。
1）虫害防治。①蚜虫：可用涂满机油的黄板插在田间诱杀，或用高效低毒农药10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或5%啶虫脒乳油 1 500～2 000倍液喷雾防治。②红蜘蛛：可用15%哒螨灵乳油2 500倍液或1.8%阿维菌素乳油3 000～4 000倍液喷雾防治。
2）病害防治。实行轮作，加强栽培管理，施足充分腐熟的有机肥，注意氮、磷、钾肥的合理搭配，增施中微量元素肥，增强植株的抗病性。在发病初期选用无公害农药及时防治。
5 适时采收
采摘前1周停止浇水，防止裂瓜。薄皮甜瓜由白绿色转黄，有香气，八成熟时即可采收（开花后25～28天）。采收过早，影响口感食味，过晚不利于运输、贮藏。