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糯小麦在食品和非食品工业中具有重要的应用价值。通过对国内外学者对糯小麦遗传育种研究动态的分析，综述了有关小麦籽粒胚乳中淀粉的遗传特性和类型、Wx蛋白的分离方法、Wx基因缺失位点在不同国家小麦品种中分布、糯小麦品种选育、品质特性以及应用前景等方面的重要研究进展。
糯小麦遗传育种研究动态综述
【摘 要】
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糯小麦在食品和非食品工业中具有重要的应用价值。通过对国内外学者对糯小麦遗传育种研究动态的分析，综述了有关小麦籽粒胚乳中淀粉的遗传特性和类型、Wx蛋白的分离方法、Wx基
【机 构】
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甘肃省农业科学院粮食作物研究所
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2006年8期
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