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爬行动物胃的一般组织学和组织化学的研究资料较多,Luppa[1]对此作了较为详细的总结.超微结构方面,龟鳖类和蜥蜴类亦有报道[2,3],鳄类的资料尚缺.扬子鳄(Alligator sinensis Fuval)是我国现存惟一的特有鳄类,陈壁辉[4]等曾对其食性进行了细致的考察,也对胃的一般组织结构作了描述.作者拟从组织化学和超微结构方面对扬子鳄的胃作进一步的研究,以丰富比较组织和细胞学资料,同时也增进对扬子鳄进化位置及其食性适应性结构的认识.